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Vitamina D: come ricostituire la carenza quando non c'è il sole

Novembre 21 2019 | salute

Rimandiamo le storie del reggiseno taglia D e ora ci concentreremo sulla vitamina D. Ci crederai che più di un miliardo di persone nel mondo soffra di una carenza? Le statistiche sui polacchi stessi non sembrano rosee: si stima che fino al 90% della popolazione non abbia abbastanza vitamina D nel corpo.

 

Vitamina D sotto forma di...

Non solo il tuo seno deve essere in buona forma, ma tutto il tuo corpo dovrebbe funzionare perfettamente tutto l'anno e per questo hai bisogno, tra l'altro, di un'adeguata concentrazione di vitamina D. La vitamina D va benissimo in estate - potresti dire che quando sei in forma, lo è anche lei. In estate, il tuo corpo ne produce abbastanza, a condizione che tu esponga frequentemente il tuo corpo al sole.La vitamina D è un composto liposolubile che esiste in due forme:

  • vitamina D.2 (ergocalciferolo) - si trova in piante e funghi,
  • vitamina D.3  (colecalciferolo) - è prodotto negli organismi animali.

 L'80% di esso è ottenuto dalla sintesi cutanea, e il restante 20% della domanda è coperto dal consumo di prodotti alimentari adeguati. La sintesi avviene sotto l'influenza dei raggi ultravioletti B (UVB) - provitamina D3 si trasforma in pre-vitamina D.3e sotto l'influenza del calore si trasforma in vitamina D.3. Ogni forma di vitamina D si trasforma nella sua forma attiva.

 

Fattori che limitano la sintesi di vitamina D.

Hai letto l'introduzione e pensi che siccome ami passare il tempo libero vicino all'acqua, e anche in inverno vai in paesi caldi e metti un corpo rivelatore costume da bagno bikini, una carenza di vitamina solare non è una minaccia per te? Niente panico, ma potresti sbagliarti, tutto a causa di alcuni fattori che riducono la sintesi di vitamina D fino al 90%. Eccoli:

  • aumento della quantità di melanina nella pelle,
  • carnagione scura,
  • l'uso di cosmetici con filtri che proteggono dai raggi UVB,
  • invecchiamento della pelle,
  • inquinamento ambientale.

  

Quando si prende il sole, la pelle diventa più scura, il che significa che c'è una maggiore produzione di melanina, che assorbe i raggi ultravioletti e riduce così la produzione di vitamina D. I preparati per prendere il sole inibiscono anche gli effetti dei raggi UVB.

 

Quanta vitamina D può produrre il corpo umano?

È difficile da immaginare, ma secondo gli specialisti, in una persona costume da bagno La vitamina D aumenta nella quantità di una dose eritematosa quando esposta alla luce solare2 a un livello pari all'assunzione di una dose fino a 20 UI. Nelle persone con la pelle chiara, una tale dose di raggi ultravioletti può aumentare di dieci volte la concentrazione di vitamina D nell'organismo. Associa la dose eritematosa a... eritema? Giustamente. Questo nome è usato per descrivere la dose di raggi ultravioletti che causano un minimo eritema, cioè arrossamento della superficie cutanea. Il livello di vitamina prodotta naturalmente torna alla normalità dopo pochi giorni. L'eccesso di vitamina D è dannoso, ma può essere sovradosato solo con l'integrazione. Non ne forniamo così tanto cibo e il corpo è dotato di meccanismi appropriati che prevengono l'accumulo eccessivo come risultato della sintesi cutanea. 

 

Il viso da solo non basta: svela il corpo!

La sola abbronzatura del viso non è sufficiente per avviare la sintesi della vitamina D nella pelle. Si consiglia l'esposizione al sole di almeno il 18% della superficie corporea. Ciò significa che oltre al viso, devono essere esposti gli avambracci e la parte inferiore delle gambe. Secondo gli esperti, in Polonia e in altri paesi europei con un clima simile, dovresti prenderti cura dell'esposizione al sole da aprile a settembre tra le 10.00:15.00 e le 15:XNUMX. Prendi il sole per almeno XNUMX minuti ogni giorno senza usare la protezione solare.

 

La vitamina D nelle donne italiane e norvegesi: risultati sorprendenti della ricerca

La Spagna è un paese che viene immediatamente associato a spiagge favolose e sole. Nel frattempo, la Norvegia ricorda i pittoreschi fiordi e l'aurora boreale. Probabilmente il solo suono della parola "polare" evoca nella tua testa un'immagine di inverno. Lo sapevi che nel nord della Norvegia, nelle zone a nord del Circolo Polare Artico, il sole non sorge nemmeno per un attimo da metà novembre a fine gennaio? 

 Nel sud del paese, la giornata dura solo 6-8 ore. Com'è possibile che studi condotti su donne in 11 paesi europei abbiano mostrato il più alto livello di vitamina D nelle donne norvegesi? Sono state prese in considerazione solo le donne anziane. Ciò non cambia il fatto che le donne italiane e spagnole ne avessero la concentrazione più bassa. I paesi soleggiati hanno perso contro la fredda Norvegia. Come mai? Molto probabilmente, le donne nei climi caldi hanno maggiori probabilità di trascorrere del tempo all'ombra. Al contrario, la Norvegia consuma grandi quantità di pesce e grasso di pesce. I risultati di studi su donne provenienti dai paesi del Medio Oriente, come la Turchia o l'Iran, dove le tradizioni religiose e culturali richiedono la copertura di tutto il corpo, confermano l'importanza della superficie del corpo esposto per la sintesi della vitamina D. Il suo livello nelle donne da questi paesi era basso.

  

Ciò significa che i livelli di vitamina D dipendono da una varietà di fattori, tra cui:

  • esposizione della pelle ai raggi UVB,
  • colore della pelle,
  • abitudini alimentari,
  • tipo di abbigliamento,
  • prendendo integratori alimentari. 

 

La vitamina D come costume da bagno - ogni donna ha bisogno

La vitamina D è essenziale per mantenere l'equilibrio di calcio e fosfato nel corpo. Responsabile del mantenimento della corretta struttura ossea. Svolge un ruolo importante nella mineralizzazione di ossa e denti. È anche di grande importanza per il corretto funzionamento del sistema nervoso. Una corretta concentrazione di vitamina D svolge un ruolo importante non solo nella prevenzione e nel trattamento delle malattie scheletriche, ma anche nella riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Supporta il trattamento di malattie autoimmuni come la sclerosi multipla e il diabete di tipo 1. La vitamina D è in fase di sperimentazione per la prevenzione e la prevenzione dello sviluppo di malattie cancerose. Esperimenti nei laboratori di tutto il mondo hanno dimostrato l'esistenza di recettori della vitamina D nelle cellule tumorali e l'influenza della forma attiva della vitamina D3 (calcitriolo) per inibire la loro moltiplicazione e i processi di rimozione delle cellule morte. Gli studi hanno anche dimostrato che può influenzare l'attività di oltre 200 geni. La costante stanchezza e la perdita di forza non sono sempre il risultato di non dormire a sufficienza o di uno stile di vita frenetico. Vale la pena fare un esame del sangue per i livelli di vitamina D, poiché la sua carenza potrebbe essere la causa del cattivo umore.

 

Fonti di vitamina D per ogni stagione

I pesci di mare sono un tesoro di vitamina D e acidi grassi omega-3. Vale la pena introdurre nel menu in modo permanente salmone, tonno e sardine. Puoi trovare la vitamina D anche nei tuorli d'uovo. Purtroppo, formaggio, yogurt e altri latticini ne contengono tracce. Pertanto, da ottobre a marzo è necessario integrare le carenze con supplementi. La dose raccomandata per un adulto è di 800-2000 UI al giorno. Dovrebbe essere adattato al peso corporeo.

 

Eccesso di vitamina D - conseguenze

L'esposizione alla luce solare induce la pelle a sintetizzare la vitamina D, ma il tessuto adiposo la immagazzina. L'eccedenza può essere rilasciata nel flusso sanguigno per circa 2 mesi. L'esposizione al sole e il cibo non forniscono la stessa quantità di vitamina che può nuocere. D'altra parte, assumere dosi troppo elevate sotto forma di integratori può essere tossico per l'organismo, ma questo di solito accade solo dopo che la dose giornaliera raccomandata è stata superata in modo significativo. Sintomi di eccesso vitamina D (link all'articolo: La vitamina D può essere sovradosata?) di:

  • mal di testa e dolori agli occhi,
  • nausea,
  • vomito,
  • diarrea,
  • pelle pruriginosa
  • indebolimento del corpo.

 

I sintomi dovrebbero scomparire gradualmente dopo l'interruzione dell'integrazione. 

 In attesa del soleL'esposizione al sole può essere sostituita con una visita al solarium, ma è necessario essere moderati. Se in inverno ti manca la sabbia calda e prendere il sole in paesaggi paradisiaci, c'è sempre un viaggio in paesi esotici. Vedi il nostro costumi da bagno 2020, e magari uno di loro ti piacerà e lo porterai con te, dove potrai ricaricarti dell'energia positiva del sole e della vitamina D.

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